|
|
JÍDELNÍ LÍSTEK |
|
|
|
|
|
| č. |
|
Polévky Soups |
|
|
|
|
|
| 101 |
|
Polévka dle denní nabídky |
20,-Kč |
|
|
Soup according to daily offer |
|
| 102 |
|
Moravská česnečka |
35,- Kč |
|
|
Moravian garlic soup |
|
|
|
|
|
|
|
Studené předkrmy Cold starters |
|
|
|
|
|
| 103 |
|
Trhané salátové listy Schwarzwaldská šunka |
69,- Kč |
|
|
Shredded lettuce Schwarzwald ham |
|
| 104 |
|
Krevetový koktejl, ledový salát, dresing |
60,-Kč |
|
|
Shrimp cocktail, iceberg lettuce, dressing |
|
| 105 |
|
Mozzarella s pomeranči |
59,-Kč |
|
|
Mozzarella with oranges |
|
| 106 |
|
Šopský salát |
55,-Kč |
|
|
Tomato,
cucumber and pepper salad with Balkan cheese |
|
|
|
|
|
|
|
Teplé předkrmy Hot starters |
|
|
|
|
|
| 107 |
|
2 ks tvarůžky v bramborovém těstě |
49,- Kč |
|
|
2 pieces of cheese in potato dough |
|
| 108 |
|
1 ks topinka
s kuřecím masem, zelenina, chili paprička |
59,-Kč |
|
|
1 piece toast with chicken, vegetables, chili pepper |
|
| 109 |
|
Hemenex Schwarzvaldská šunka |
55,-Kč |
|
|
Ham and eggs ham Schwarzvald |
|
|
|
|
|
|
|
Tradiční
Česká a Moravská kuchyně |
|
|
|
Traditional Czech cuisine |
|
| 110 |
|
1/4 Pečená
kachna, zelí, bramborový knedlík |
139,-Kč |
|
|
1 / 4 Roast duck with cabbage, potato dumplings |
|
| 111 |
300g |
Slezský talíř uzený jazyk,vepřová pečně, zelí, 2 druhy knedlíků |
169,-Kč |
|
|
Silesian plate smoked tongue, baking pork,
cabbage, 2 kinds of dumplings |
| 112 |
|
Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík |
119,-Kč |
|
|
oin in cream
dumplings |
|
| 113 |
|
Domácí švestkové
knedlíky sypané perníkem |
70,-Kč |
|
|
Homemade plum dumplings sprinkled with gingerbread |
|
|
|
|
|
|
|
K těmto pokrmům doproučujeme Pilsner Urquel 12 !!!!!! |
|
|
|
|
|
|
|
Ryby Fishes |
|
|
|
|
|
| 114 |
200 g |
Pstruh na roštu
(cena dle váhy) nadváha 10g= +
5Kč |
105,- Kč |
|
|
Grilled Trout |
|
| 115 |
200 g Pstruh s
bylinkami |
Pstruh na mandlích s máslem nadváha 10g= + 5Kč |
128,- Kč |
|
|
Trout with almonds and butter |
|
| 116 |
200 g |
Losos po řecku- filet (rajčata,
olivy, sušená rajčata) |
139,-Kč |
|
|
Salmon on Greek art (tomato,
olives) |
|
| 117 |
200g |
Losos na grilu- filet s citronovou omáčkou |
142,-Kč |
|
|
Grilled salmon with lemon sauce |
|
| 118 |
200g |
Candát steak blanšírované čínké zelí bramboráčky |
170,-Kč |
|
|
Zander steak weights blanched cabbage pancakes |
|
| 119 |
150g |
Smažené rybí filé |
75,-Kč |
|
|
Fried fish on Wienna art |
|
| 120 |
8ks |
Tygří krevety s trhanými listy salátu, olivový olej,
dressing |
90,-Kč |
|
|
Variation of tiger prawns with salad leaves, olive oil
dressing |
|
|
|
|
|
|
|
K rybám doporučujeme bílá vína: |
|
|
|
Chardonnay, Chardonnay barrique, Ryzling Rýnský,
Veltlínské zelené, |
|
|
|
The fish is recommended white wines: |
|
|
|
Chardonnay, Chardonnay Barrique, Ryzling Riesling, Gruner
Veltliner, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 121 |
150 g |
Gratinovaná kuřecí prsa s nivou a brokolicí |
129,- Kč |
|
|
chicken breast with cheese and broccoli |
|
| 122 |
150 g |
Zeleninová pánev s kuřecím masem na zázvoru |
119,- Kč |
|
|
Vegetable skillet chicken with ginger |
|
| 123 |
150 g |
Kuřecí prsíčka s cherry rajčaty a žampiony |
109,- Kč |
|
|
Chicken breast with cherry tomatoes and mushrooms |
|
|
|
|
|
| 124 |
|
Kuřecí řízek po Milánsku (těstíčko s parmezánem) |
110,-Kč |
|
|
Chicken cutlet Milanese (served with parmesan cheese) |
|
| 125 |
150 g |
Kuřecí jehla s anglickou slaninou, grilovaná kukuřice |
119,- kč |
|
|
Chicken skewer with bacon, grilled corn |
|
| 126 |
350 g |
Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou |
99,- Kč |
|
|
Chicken
wits pastries with whippet soce |
|
| 127 |
150g |
Kuřecí řízek v trojobalu |
85,-Kč |
|
|
Chicken fillet on Wiena art |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
K těmto pokrmům doporučujeme bílá vína například: |
|
|
|
Tramín červený, Ryzling Rýnský Hort, Rulandské šedé, |
|
|
|
|
|
|
|
Vepřové maso Pork |
|
|
|
|
|
| 128 |
150 g |
Vepřové medailonky s brusinkovou omáčkou |
129,- Kč |
|
|
Pork with cramberries souse |
|
| 129 |
200 g |
Vepřová panenka se směsí hub |
169,-Kč |
|
|
Pork tenderloin with a mixture of mushroom |
|
| 130 |
150 g |
Slezské medailonky (vepř.
panenka, anglická slanina, česnek) |
139,-Kč |
|
|
Silesian Medallions (pork tenderloin, bacon, garlic) |
|
| 131 |
150 g |
Rychvaldský ohnivý bramborák (vepřové
maso se zeleninou) |
120,-Kč |
|
|
Potato pancake on Rychvald's art (pork and vegetables) -
HOT & SPICY |
|
| 132 |
150 g |
Dijonské řízečky vepřová
panenka |
110,-Kč |
|
|
Pork cutlets Dijonské |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
K těmto pokrmům doporučujeme bílá i červená vína například: |
|
|
|
Ryzling Vlašský, Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké
barrique, |
|
|
|
To these dishes we recommend white and red wines such as: |
|
|
|
Ryzling Italico, Cabernet Sauvignon, St. Laurent
Barrique, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Zvěřina Game |
|
|
|
|
|
| 133 |
200g |
2 ks Jelení špízy s loveckou omáčkou |
220,-Kč |
|
|
2 pieces of deer hunting skewers with sauce |
|
| 134 |
200 g |
Jelení kýta na rozmarýnu se slaninovým hřebínkem |
210,-Kč |
|
|
Venison with Rosemary with bacon comb |
|
|
|
|
|
|
|
Na přání special
order |
|
|
|
|
|
| 135 |
200g |
Tatarák, 4ks topinka
(pravá svíčková) |
220,-Kč |
|
|
Tartar steak, 4 pieces of toast (beef)raw meat!!!! |
|
|
|
|
|
|
|
Steakový program SILMA |
|
|
|
Steak program SILMA |
|
|
|
|
|
| 136 |
200g |
Kuřecí steak (prsa) grilovaná zelenina |
130,-Kč |
|
|
Chicken breast (breast), grilled vegetables |
|
| 137 |
200g |
Losos steak, shery rajčata |
149,-Kč |
|
|
Salmon steak, small tomatoes |
|
| 138 |
200g |
Jelení steak, šípková omáčka |
190,-Kč |
|
|
Deer steak rosehip sauce |
|
| 139 |
200g |
Klokaní steak |
140,-Kč |
|
|
Kangaroo Steak |
|
| 140 |
od 200g Vysoký steak svíčková ve slaninovém
obalu |
190,-Kč |
|
|
sirloin
steak High in bacon package |
|
| 150 |
od250g
Hovězí steak se zeleným pepřem |
240,-Kč |
|
|
Beef steak with
green pepper |
|
| 155 |
od250g Hovězí steak se zeleným pepřem |
Hovězí steak s houbovou omáčkou |
240,-Kč |
|
|
Beef steak with mushroom sauce |
|
| 156 |
od 850g - 1,2 kg Flank steak, grilovaná zelenina vhodné až pro 4
osoby |
od 680,- |
|
|
Flank steak,
grilled vegetables |
|
|
|
|
|
| 157 |
hovězí steaky jsou účtovány za základní uvedené
gramáže + každých 10g =8 Kč |
|
Beef steaks are charged for the basic weights +
each 10 grams =8 Kč |
|
|
|
K těmto pokrmům doporučujeme červená vína například: |
|
|
|
Frankovka, Merlot Exclusive, Rulandské modré, Frankovka
barrique, Neronet |
|
|
|
To these dishes we recommend red wines such as: |
|
|
|
Lemberger, Merlot Exclusive Ruland Noir, Lemberger
barrique, Neronet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ke steaku |
|
|
|
|
|
| 159 |
ks |
sázená vejce |
8,-Kč |
|
|
poached eggs |
|
| 160 |
50g |
šunka |
15,-Kč |
|
|
ham |
|
| 161 |
50g |
slanina |
13,-Kč |
|
|
bacon |
|
|
|
|
|
|
|
Bezmasá jídla Vegetarian dishes |
|
|
|
|
|
| 162 |
200g |
Zeleninové rizoto s houbami |
89,-Kč |
|
|
Vegetable risotto with mushrooms |
|
| 163 |
150 g |
Smažený sýr (eidam) |
69,-Kč |
|
|
Fried cheese on Wienna art (Edam
cheese) |
|
| 164 |
120 g |
Salát se smaženými kousky hermelínu |
75,-Kč |
|
|
Green salad with fried Camembert |
|
| 165 |
200 g |
Zapečená brokolice se sýrem a smet. omáčkou |
79,-Kč |
|
|
Broccoli with cheese and cream sause |
|
|
|
K těmto pokrmům doporučujeme vína růžová například:
Zweigeltrebe |
|
|
|
To these dishes we recommend pink wines such as:
Zweigeltrebe |
|
|
|
|
|
|
|
Dětská jídla Children's Menu |
|
|
|
|
|
| 170 |
75 g |
Kuřecí plátek přírodní, brambory a kompot |
59,-Kč |
|
|
Chicken
fillet with potatoes and fruit salad |
|
| 171 |
ks |
Palačinka s čokoládou |
30,-Kč |
|
|
Pancakes with chocolate |
|
| 173 |
dětské
porce je možno objednat z běžné nabidky
za 70% cenu |
|
| 174 |
children's portions can be ordered from the
usual range for 70% of the price |
|
|
|
|
|
|
|
Zmrzliny a poháry Icecream |
|
|
|
|
|
| 175 |
|
Zmrzlina s horkými malinami, šlehačka |
59,-Kč |
|
|
Icecream with hot raspberreis, whipped cream |
|
| 176 |
|
Zmrzlinový míx s jahodami, šlehačka |
55,-Kč |
|
|
Icecream with strawberreis, whipped cream |
|
| 177 |
|
Zmrlinový kornout s ovocem 3
druhy zmrzliny |
55,-Kč |
|
|
Ice cream cone with fruit 3 kinds of ice cream |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Moučníky Desserts |
|
|
|
|
|
| 178 |
2ks |
Palačinka
s džemem a šlehačkou |
59,-Kč |
|
|
Pancake with jam, and whipped cream |
|
| 179 |
|
Flambovaný ananas
v karamelu 1/4 |
56,-Kč |
|
|
Flamed pineapple in caramel |
|
| 180 |
4ks |
Lívance s jahodami |
55,-Kč |
|
|
Flippers with strawberreis |
|
|
|
K těmto pokrmům doporučujeme červená vína například: |
|
|
|
Chardonnay slámové víno, Kerner, Sauvignon výběr s cibéb,
Muškát Moravský |
|
|
|
To these dishes we recommend red wines such as: |
|
|
|
Straw wine Chardonnay, Kerner, Sauvignon select cibéb,
Moravian Muscat |
|
|
|
|
|
|
|
Chuťovky k pivu a vínu Snacks |
|
|
|
|
|
| 181 |
|
Smažené cibulové kroužky s dipem |
45,-Kč |
|
|
Fried onion rings |
|
| 182 |
5ks |
Špektrnky, (sušená švestka ve
slanině) |
40,-Kč |
|
|
Prunes wrapped in bacon |
|
| 183 |
150g |
Sýrové trio s paprikášem (eidam,
niva, hermelín, paprikáš salám) |
69,-Kč |
|
|
Cheese trio with spicy sausage |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Přílohy Side dishes |
|
|
|
|
|
| 184 |
200g |
Vařené brambory s máslem |
26,-Kč |
|
|
Boiled potatoes with butter |
|
| 185 |
|
Opékané brambory |
28,-Kč |
|
|
Baked potatoes |
|
| 186 |
|
Hranolky |
26,-Kč |
|
|
Chips |
|
| 187 |
|
Americké brambory |
29,-Kč |
|
|
American fried potatoes |
|
| 188 |
3ks |
Bramborové placičky |
27,- Kč |
|
|
Potatoe slices |
|
| 189 |
|
Teplá zelenina |
29,-Kč |
|
|
Vegetable hot |
|
| 190 |
ks |
Topinka česneková |
8,-Kč |
|
|
Garlic toast |
|
| 191 |
|
Vařená rýže |
20,-Kč |
|
|
Boiled rice |
|
| 192 |
porce |
Tatarská omáčka |
12,- Kč |
|
|
Tatare sauce |
|
| 193 |
porce |
Ďábelská omáčka |
15,- Kč |
|
|
Devil sauce- HOT&SPICY |
|
| 194 |
porce |
Kečup, hořčice |
8,- Kč |
|
|
Ketchup, mustard |
|
| 195 |
ks |
Pečivo |
6,- Kč |
|
|
bread, bakery |
|
|
|
|
|
|
|
Gramáže masa i příloh jsou uvedeny v syrovém stavu !!!! |
|
|
|
weight of meat and attachments are listed in the raw!!!!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Restaurant COMPANY
SPORTS-RELAX Rychvald C. I. |
|
|
|
|
|
|
|
RESTAURACI
PROVOZUJE SPORT- RELAX RYCHVALD V.O.S. |
|
|
|
VÁŠ PARTNER V REALITÁCH A ZÁKONNÉM POJIŠTĚNÍ MOTOROVÝCH
VOZIDEL |
|
|
|
KTERÝ NABÍZÍ MIMOŘÁDNĚ LEVNÉ ZÁKONNÉ POJIŠTĚNÍ PRO NAŠE HOSTY !!!!!!! |
|
|
|
|
|
|
|
DOPORUČUJEME !!!!! |
|
|
|
recommend |
|
|
|
|
|
| 220 |
|
Kachní
prsa v medu na švestkové omáčce |
220,- Kč |
|
|
Duck breast with honey plum sauce |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 221 |
|
Kachní prsa SILMA |
240,-Kč |
|
|
(grilovaná prsíčka s limetami a pomeranči) |
|
|
|
Duck breast Silma
(Breast grilled with lime and orange) |
|
|
|
|
|
| 222 |
850-1200g |
Flank steak (velký
Americký steak vhodný až pro 4 osoby) |
od 680,-Kč |
|
|
(a big American
steak suitable for up to 4 people) |
|
|
|
|
|
| 223 |
200g |
2 ks Jelení špízy s loveckou omáčkou |
220,-Kč |
|
|
2 pieces of deer hunting skewers with sauce |
|
|
|
|
|
| 224 |
200g |
Pstruh na mandlích s máslem - filet |
128,- Kč |
|
|
Trout with almonds and butter |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 225 |
200g |
Candát steak blanšírované čínské zelí bramboráčky |
170,-Kč |
|
|
Zander steak with spinach, garlic |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 226 |
32cm |
Pizza SILMA-néze |
139,-Kč |
|
|
tomat.směs, česnek, černé a zelené olivy, oliv. olej,
krevety, parmezán |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 227 |
|
1/4
Flambovaný ananas v karamelu |
56,-Kč |
|
|
1/4 ananasu |
|
|
|
Fourth Flambéed pineapple in caramel |
|
|
|
|
|
|
|
Pizza |
|
|
|
|
|
| 201 |
PIZZA SILMA-NÉZE |
139,-Kč |
|
tomat.směs, česnek, černé a zelené olivy, oliv.
olej, krevety, parmezán |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 202 |
VEGETARIANA |
109,-Kč |
|
tomat.směs, brokolice, kukuřice, rajče,
paprika, pór, sýr |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 203 |
PIZZA TUŇÁKOVÁ |
129,-Kč |
|
tomat.směs, tuňák, olivy, cibule, sýr, |
olivy, cibule , sýr |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 204 |
QUATROFORMAGGI |
119,-Kč |
|
tomat.směs, 4 druhy sýra, bazalka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 205 |
PIPERONNI |
109,-Kč |
|
tomat.směs, feferony, sýr, kuřecí maso, niva,
česnek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 206 |
MARGARITA |
99,-Kč |
|
tomat.směs, oregáno , tymián, strouhaný sýr |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ANGLICKÁ |
|
| 207 |
tomat.směs,anglická slanina, žampióny, pórek,
sýr |
119,-Kč |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 208 |
ŠUNKOVÁ |
|
|
tomat.směs, šunka, hermeklín, kukuřice, sýr |
109,-Kč |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 209 |
HAVAJ |
|
|
|
tomat.směs, šunka,ananas, oregáno, sýr |
119,-Kč |
|
|
|
|
| Restaurace
SILMA, ul. Úvozní 5, 735 32 Rychvald, http://www.silma.tym.cz, ( 731 413 872 |
| Cen jsou
platné k 7/2010. Změna cen vyhrazena. |
|
|
|
|
|
|
|
|
